Gnocchi Di Pane E Formaggio Con Burro E Salvia per 4 persone

Un Primo gustoso che si prepara così: Unire pangrattato, parmigiano, latte ed uova; salare, pepare ed impastare facendo degli gnocchi lunghi 3-4 cm e larghi...

Ingredienti principali: Pangrattato

Tutti gli ingredienti:
300 G Pangrattato
100 G Formaggio Parmigiano
2 Uova
2 Cucchiai Latte
100 G Burro
2 Spicchi Aglio
100 G Pancetta Affumicata
2 Dadi Da Brodo
3 Foglie Salvia
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta

Unire pangrattato, parmigiano, latte ed uova; salare, pepare ed impastare facendo degli gnocchi lunghi 3-4 cm e larghi 2. A parte preparare il brodo e quando bolle versarvi gli gnocchi. Scolare e mescolare con parmigiano grattugiato, ed irrorare col burro fuso insieme con la pancetta e la salvia.